全部で何種類?ピザの大きさ・サイズについて - お手軽ピザの道具箱

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全部で何種類?ピザの大きさ・サイズについて

ピザの大きさ

皆さんがピザを食べるとき、いつもどのサイズを選んでいますか?

ピザには定番のサイズとして、Sサイズ・Mサイズ・Lサイズの3種類がありますが

明確に定まった決まりがなく、お店やメーカーによって大きさに若干の違いがあるそうです。

そこで、有名どころの宅配ピザ会社を参考にしながら

ピザの大きさとサイズ別の違いについて、ちょっとだけ調べてみたいと思います。


3大宅配ピザの大きさは?


大小合わせて、宅配ピザ会社は全国に20社近くあるそうですが

シェアが圧倒的なのが「ピザーラ」「ピザハット」「ドミノ・ピザ」の3社で

この3社でサイズ別に大きさを調べてみると、以下のようになります。

【ピザーラ】Lサイズ 36cm Mサイズ 25cm Sサイズ 20cm
【ピザハット】Lサイズ 31cm Mサイズ 25cm
【ドミノ・ピザ】Lサイズ 36cm Mサイズ 25cm XLサイズ 43cm
 

Sサイズについては、値段的にもサイズ的にもMサイズとの差別化が難しく

採算も取りづらいため、どの会社でも積極的に取扱っていないようです。

Mサイズは各社共通の25cmで、このサイズが

日本国内でのサイズ基準になっていることが伺えますね。

大きく異なっていたのがLサイズで

ピザハットのみ、直径が31cmと他社よりも一回り小振りです。

明確な理由はわかりませんが、他社よりも生地が厚いために

同価格帯でもサイズが小さめなのではないかと言われています

原材料費の高騰で小さくしたのでは?とも考えられますが

国内での創業当時からLサイズの大きさは変っていないそうです。

有名処の宅配ピザチェーンの中で、唯一Lサイズ以上の

パーティーサイズを扱っているのがドミノ・ピザで

直径43cmで17インチ相当のXLサイズが存在しています。

残念ながら「ブルックリン」の名を冠する全4種類のメニューでしか選べませんが

とにかく大きいピザが食べたいという方には、打って付けのメニューです。


【追記】2015年1月現在、ドミノ・ピザでXLサイズの取扱いは無くなっています
定番サイズも、Mサイズが25cmから23cmへ変更され
Lサイズも36cmから33cmへと一回り小さいサイズへ変更になりました。
はっきりとした原因はわかりませんが
お持ち帰り(テイクアウト)で一番安くなる宅配ピザはどこ?で紹介した
持ち帰りでピザを注文すると、おまけでもう一枚が無料になる
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少なからず影響している気がします。



因みにこの3社以外はどうなのかと言うと、こんな感じになります

【シカゴピザ】Lサイズ 35cm Mサイズ 25cm Rサイズ 30cm
【ピザカリフォルニア】Lサイズ 35cm Mサイズ 25cm Sサイズ 20cm
【ストロベリーコーンズ】Lサイズ 35cm Mサイズ 25cm


ピザカリフォルニアでは、珍しくSサイズを取扱っていますね

シカゴピザにはLサイズとMサイズの中間にあたる、Rサイズ(レギュラーサイズ)があり

大きさ的にはピザハットのLサイズに近い30cmになります。

この3社ではLサイズが35cmと大手3社の36cmよりも、若干小さくなっていますが

その理由については、次の項で説明したいと思います。


「センチ」と「インチ」


はるばる太平洋を渡ってきた食品だけに、ピザの大きさは「センチ」単位ではなく

米国で使われている「インチ」単位で決められていることが殆どです。

日本でも、ジーンズのサイズなどで良く使われている単位で

1インチはおよそ2.54センチです

ピザのサイズはインチであらわしたほうがわかり易く、大体以下のようになります。


【Sサイズ】 20cm 8インチ
【Mサイズ】 25cm 10インチ
【Rサイズ】 31cm/30cm 12インチ
【Lサイズ】 36cm/35cm 14インチ
【XLサイズ】 40cm/43cm 16インチ/17インチ


一目でわかるように、ピザのサイズは2インチ刻みで大きくなっていますよね

Lサイズの上はXLサイズになり、通常なら16インチ(40cm)となりますが

お店によって定義は異なり、XLサイズを取扱っているドミノ・ピザでは

17インチ(43cm)とやや変則的な大きさになっています。

そして、先ほど疑問となっていた1cm前後の大きさの違いですが

単位をインチからセンチに直した際に出る端数を

切り上げた場合が36cmで切り捨てた場合が35cmになります。


サイズによる面積の違いは?


ピザの大きさというと、直径ばかりに目が行ってしまいますが

各サイズの面積を計算してみると面白い違いが見えてきます。

小学校の算数の時間で習ったと思いますが

円の面積は「半径×半径×3.14」で求められます

計算をわかり易くするために直径をインチのまま半分にして

結果の小数点以下を切り捨てると、以下のようになります。


【Sサイズ】  4×4×3.14=50
【Mサイズ】 5×5×3.14=78
【Lサイズ】 7×7×3.14=153
【XLサイズ】(16インチ) 8×8×3.14=200
【XLサイズ】(17インチ) 8.5×8.5×3.14=226


やや大雑把な見方になってしまいますが、面積比で見ると

Sサイズを1.5倍にするとMサイズとほぼ同じになり、3倍でLサイズとほぼ同じ

4倍でXLサイズとほぼ同じという結果になります。

また、Mサイズの場合も2倍にするとLサイズとほぼ同じになり

直径をインチ単位であらわした時よりも

更にわかり易く大きさについての関係が見えてきます

先ほどドミノ・ピザのXLサイズが16ではなく17インチで

やや変則的だと紹介しましたが

面積比で見ると、17インチでLサイズのおよそ1.5倍になるので

非常に理に適った大きさと言えるのかもしれませんね。


損をしない為に、面積比くらいは憶えておこう


ややこしい数字や面倒な計算が続くので

「ピザなんてデカくて美味けりゃそれでいい」なんて思ってしまいますが

ピザはサイズが小くなる程、コストパフォーマンスが悪くなるので

多人数でピザを楽しむ場合は、サイズによる面積比の違いを知っておくと

少しだけ無駄の少ない注文が出来るかも知れませんね

やはり、Sサイズを3枚頼むよりもLサイズを1枚頼むほうが断然お得ですから。

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