あなたはピザ派それとも寿司派?宅配・出前で安いのはどっち - お手軽ピザの道具箱

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あなたはピザ派それとも寿司派?宅配・出前で安いのはどっち

ピザーラVS銀のさら
参照元:ピザーラ 参照元:宅配寿司 銀のさら


パーティーシーズンになると途端に利用頻度が高くなるのが

出前や宅配といった料理のデリバリーサービスです。

若い世代に人気の高い宅配ピザがその代表格とも言えますが

最近目立つようになってきたのが全国展開の宅配ずしの存在で

私の自宅にも宅配ピザと同じくらいの頻度で販促チラシが投函されます。

寿司の出前や宅配なんて昔からあるでしょ?なんて思うかもしれませんが

全国規模のチェーン店が宅配サービスを実施するとなると

宅配ピザと同じ様に配達や販促チラシにコストが掛るという名目で

寿司の価格が必要以上に高くなりかねないのです

正直、初めて宅配ずしのチラシに目を通したときの感想は

「やっぱり高いなぁ・・・」でした。

随分と後になって、その感想を改める事になりましたが

実際のところ、競合する宅配ピザと宅配ずしとでは

どちらの方がお得なのでしょうか?

今回は寿司一人前・ピザ一人分に注目しながら

宅配ピザと宅配ずしについて比較してみます。



『ピザ』と『寿司』一人前ってどれくらい?


さて、比較してみるとは言ったもののピザや寿司の一人分・一人前が

おおよそどれくらいの量なのか分からないと比べようがありません。

宅配ピザは各社で大きさが異なるので一概には言えませんが

最大手のピザーラではMサイズが2~3人分、Lサイズが3~5人分と規定しています

ですが、この数字は少し眉唾もので

割高な宅配ピザを少しでも安く見せたい意図が見え隠れしています

この分量が正しかったのは、ピザが主食ではなく「おやつ」だった時代の話で

現在の価値観とは相容れない印象を受けます。

実際、成人を基準に考えるとMサイズが1~2人分

Lサイズは面積比でMサイズのちょうど2倍になるので

2~4人分が現実的な数字だと思います

私はそれ程大食いではありませんが、直径21~25cm

Mサイズ相当のピザ1枚で十分な満腹感が得られています。

次に寿司ですが、2014年に発表された

「回転寿司で何皿程度を食べることが多いのか?」という調査では

成人男性で11.1皿、成人女性で 8.6皿、全体で 9.9皿という結果になっています。

およそ10皿で一人前と言う事になり

私自身も回転寿司でこの結果に非常に近い量を食べてることを考えると

かなり現実感のある数字に思えます。

回転寿司での統計なので、寿司の分量は皿の枚数でカウントされていますが

個数で言えばにぎりで20個、貫数では10貫相当になるでしょうか

寿司で使われる「貫」は個数ではなく分量をあらわす基準で40~50g相当になります

にぎりなら1貫で2個、巻物なら1貫で4~6個、手巻きなら1貫で1個など

寿司の種類によって1貫分の個数が変ります。

少し大雑把にまとめると、成人男性を基準にした場合

【ピザ】 一人分はMサイズ1枚

【寿司】 一人前は10貫(にぎりで20個)

これくらいが主食として満足できる分量になるでしょうか。



宅配ピザ『ピザーラ』の場合


ピザーラロゴマーク
参照元:ピザーラ


宅配ピザで国内最大手となるのがピザーラです

某TV番組でピザーラの人気メニューランキングが発表され

私も大変興味深く見ていたのですが

ランキング上位にはキャンペーン中の季節限定メニューや

期間限定の復刻メニューなどが数多く含まれ、やや宣伝色の強い内容でした

なので今回は通年販売されいる定番メニューの中で一番人気の高い

テリヤキチキンを基準にして価格を見てみます。


ピザーラ「テリヤキチキン」


【Sサイズ】 ¥1188(税込)

【Mサイズ】 ¥2160(税込)

【Lサイズ】 ¥3456(税込)


テリヤキチキンの価格はサイズ別に上記のようになり

大きさはSサイズが直径18cm、Mサイズが直径25cm、Lサイズが直径36cmと

軒並みサイズを小さくしている宅配ピザ業界にあって

今まで通りのサイズを維持しています。

ピザーラのテリヤキチキンは定番の人気メニューである以外にも

価格が全メニューの中間ぐらいに位置していますし

多くの方が宅配ピザの価格としてイメージする金額に

近い値になっているのではないでしょうか?

因みに定番メニューのLサイズで最も高額なメニューは

「みみまでソーセージ マスカルポーネの贅沢10種ピザ」の¥4569(税込)で

トッピングのある最も安価なメニューは

「マルゲリータ」の¥3111(税込)です。


参照元:ピザーラ
PIZZA-LA <宅配ピザならピザーラ>



宅配ずし『銀のさら』の場合


宅配ずし「銀のさら」ロゴマーク
参照元:宅配寿司 銀のさら


宅配ずしの市場規模は宅配ピザの三分の一程で

その中で5割超の圧倒的シェアを誇るのが「銀のさら」です。

因みにピザーラを展開しているフォーシーズも

「柿家鮨」という宅配ずしチェーンを展開していますが

今のところ店舗数も少なく地域も関東に限られているようです。

銀のさらで低~中価格くらいの位置にあるのが

盛り込み桶メニューの加賀(かが)でしょうか


銀のさらメニュー「加賀(かが)」


【1人前】 10貫 ¥1328(税込)

【2人前】 20貫 ¥2656(税込)

【3人前】 31貫 ¥3812(税込)



5人前まで注文が可能で人数ごとに9~11貫ずつ増えていきますが

何故か1人前だけ極端に貫数あたりの個数が少ないです

もしかしすると画像右下の桶が2つ分なのかもしれませんが

注文する場合は画像左上の2人前(20貫)が基準になりそうですね。

宅配とはいっても、流石に寿司ですから

含まれるすしネタによって価格が大幅に変り

前述の加賀(かが)も含めて、イクラやネギトロなどの軍艦巻きの作りやネタの種類から

寿司のグレードが感じ取れると思います。


銀のさら「美濃(みの)」と「信濃(しなの)」


因みに定番メニューの2人前(20貫)で最も高級な美濃(みの)は¥5702(税込)で

最も安価な信濃(しなの)は¥2095(税込)と価格に倍以上の差が出ます

確かに信濃(しなの)は大人が食べる寿司として非常にチープですが

子供受けしそうなネタとボリューム感には中々感心させられますね。


参照元:宅配寿司 銀のさら
宅配寿司 銀のさら



宅配ずしはお持ち帰りで安くなるのか?


良く知られた事ですが、宅配ピザには各社でお持ち帰りで大幅割引になるキャンペーンがあり

『宅配ピザを激安・半額でゲットする5つの方法』 2015年版でも詳しく紹介しています。

宅配ずしにも同様の割引が行われているのでは?と期待してしまいますが

残念ながら宅配ずしは各種キャンぺーンに積極的ではありませんし

宅配ずしと持ち帰りずしで住み分けががされている状況です。

持ち帰りずしは事前に電話やインターネットで注文したり

店舗で直接注文して、注文者が店舗から寿司を持ち帰る形式の事で

小僧寿しチェーンが有名です。

実はこの小僧寿しチェーン、茶月(ちゃげつ)と言う店舗名で宅配すしサービスもしています

しかも名前は変えていますが20~50貫の大皿寿司の内容は共通しています

そうなると気になるのが、持ち帰りずしと宅配ずしとの価格差で

調べてみると、同一メニューの持ち帰りと宅配とでは

¥600~1400程度の価格差があり

値段の高いメニューほど割引額が大きくなります。

流石に宅配ピザのお持ち帰り割引ほど大幅に安くはなりませんが

お住まいの地域に小僧寿しと茶月の両方がある場合は

小僧寿しに持ち帰り注文したほうがお得になります。



まとめ


宅配ピザと宅配ずしの価格や分量を比較して見ましたが

量で比べると¥2500前後で成人2人が満腹になれる

宅配ずしにやや分があるでしょうか?

油分の多いこってりした食材が使われているとはいえ

Mサイズピザ1枚で成人2人が満足するには厳しいものがありますし

お米の存在はどうしても日本人に有利に働きます。

宅配ピザの各種キャンぺーンやお持ち帰り割引を含めてしまうと

実質、宅配すしは価格面で完敗ですが

今回は持ち帰り割引に消極的なピザーラを比較対象にする事で

なかなか伯仲した勝負になったのではないでしょうか?

冒頭で銀のさらのチラシを高いと感じたと書きましたが

回転寿司で同じ数量を食べても価格に大きな差が無いことに気付いて以来

その考えを改めるようになりました。



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