ピザで夏バテ解消?効果抜群なトマト・チーズ・豚肉のコラボ - お手軽ピザの道具箱

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ピザで夏バテ解消?効果抜群なトマト・チーズ・豚肉のコラボ

夏バテ解消にはピザが効く


私は年がら年中ピザを食べているので、あまり実感しませんが

一般的に夏はピザの需要が落ちてしまう季節です。

焼き立てのピザは火傷するほどアツアツですし

味や食感はむせ返るほど濃厚です

ただでさえ食が細くなる真夏には誰もが敬遠したくなりますが

意外にもピザは夏バテに効果のある食べ物の一つなんです。

ご存知のように、ピザにはトマトとチーズがふんだんに使われていて

このピザの主役とも言える2つの食品には

夏バテの解消にもってこいな栄養素が豊富に含まれ

脇を固める多種多様なトッピングにも

夏場に不足しがちな栄養を補ってくれる効果があります。



夏バテに効果があるピザのトッピングは?


夏バテは暑さによる体力の消耗に、水分・栄養・睡眠の不足が重なり

だるさが慢性的に続くような疲労した状態をいいます。

食欲不振や睡眠不足などがよく知られた症状ですが

体内ではタンパク質が不足し、需要に供給が追いついていない状態になっています。

冒頭でも軽く触れましたが、ピザに含まれる食品で

夏バテ解消のツートップといえるのがトマトとチーズです。

夏野菜を代表するトマトには豊富なビタミン類と供に

疲労回復に効果のあるクエン酸が含まれていますし

チーズは少量でもタンパク質が豊富に含まれています。

他にもピザのトッピングとして頻繁に使われる食品では

豚肉・アスパラガス・ほうれん草・ニンニク(ガーリック)などがオススメで

特に豚肉には豊富なタンパク質のほか、疲労回復に効果のある

ビタミンB1が牛肉や鶏肉の5倍以上含まれています。

またニンニクにはビタミンB1を吸収しやすくしたり、効果を持続させたりする

アリシンが豊富で豚肉系のトッピングにはニンニクが最適な組み合わせです。

サブのトッピングは好みで選んで構いませんが

夏バテの予防や解消を目的としている場合は

トマト・チーズ・豚肉・ニンニク(ガーリック)

この4種類の食品がメインに使われているピザを選びましょう。



宅配ピザ各社の夏バテに効くピザメニューは?


気軽に食べるには少し割高ですが、チーズが盛りだくさんの宅配ピザは

夏バテで不足しているタンパク質を補うのに打って付けです。

どの宅配ピザでも、トマトとチーズがメインのシンプルなマルゲリータが鉄板で

余計なトッピングが増えるほど、夏バテ解消に効果の高いトッピングの割合が減ってしまうので

出来るだけイタリアンタイプのシンプルなピザを選びましょう。

また、前述の通りチーズは少量でも十分な効果が得られるので

元々チーズの量が多い宅配ピザではダブルチーズや追加トッピングの必要は無いかも知れません

タンパク質や疲労回復を重視したい場合は

チーズよりもベーコンなどの豚肉のトッピングを選びましょう。


ピザーラ


ピザーラのマルゲリータとイタリアーナ
参照元:ピザーラ

ピザーラでは『プレミアム マルゲリータ』(画像左)や

『イタリアーナ』(画像右)など

いわゆるピッツァ系のメニューがオススメです

見た目からもわかる様に、ピザーラは他の宅配ピザと比べて

トマトに相当なこだわりがあり、トッピングのフレッシュトマトのクオリティは

頭一つ抜けている印象があります。

ピザーラのメニューで夏バテを解消する場合は間違いなくトマト系がイチオシで

他にも『イタリアンバジル』がバランス良くまとまっています。



ドミノ・ピザ


ドミノ・ピザのアマトリチャーナとガーリック・マスター
参照元:ドミノ・ピザ

ドミノ・ピザはピザーラよりもトマト系メニューが弱く

全般的にトマトのサイズが小さく色味にも欠ける印象です。

ですが、かわりにガーリック系のメニューが充実していて

食感の軽い薄生地が使われた『アマトリチャーナ』(画像左)や

『パンチェッタ&スピナッチ』は夏野菜メインのトッピングと必要最低限のチーズで

食欲が落ちている方でも無理なく食べられます。

また、『ガーリック・マスター』(画像右)は

たっぷりのガーリックと粗挽きソーセージのシンプルな組み合わせながら

ビタミンB1とアリシンに特化したメニューと言えます。

参照元:ドミノ・ピザ
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ピザハット


ピザハットの厚切イベリコとワイルド・ガーリック
参照元:ピザハットオンライン

ピザハットもドミノ・ピザと同じくトマト系が弱い印象です

そのかわりに、こちらもガーリック系が充実していて

ピザハットの場合は更に豚肉に特化したメニューが増えています。

『厚切りイベリコ』(画像左)や『ワイルド・ガーリック』(画像右)がオススメですが

厚切りイベリコはビタミンB1が豊富な豚肉が贅沢なくらい使われているものの

トッピングにガーリックが含まれていないのが少し残念です

ビタミンB1とアリシンの相乗効果に期待する場合はワイルド・ガーリックの方が好ましいのですが

厚切りイベリコにプラストッピングでガーリックを加えて補う方法もあります。

参照元:ピザハット
ピザハットオンライン



ナポリの窯


ナポリの窯のマルゲリータ・コン・プロシュートとマリナーラ
参照元:ナポリの窯


ナポリの窯は数少ないイタリアンピッツァ系の宅配ピザということもあり

トマト系のピッツァにはハズレが無く、クオリティはピザーラと甲乙つけ難いレベルです。

チーズレスピザとして知られる『マリナーラ』(画像左)は

見ての通りふんだんにトマトが使われ

酸味のあるさっぱりとした味は、夏バテで食欲が落ちた方に最適です

マリナーラはチーズレスなのでタンパク質は望めませんが

チーズとトマトをバランスよく摂りたい方は

モッツァレラチーズの加わったマルゲリータを選びましょう。

個人的にイチオシなのが『マルゲリータ・コン・プロシュート』(画像右)です

トマト・チーズ・豚肉・ガーリックなど、夏バテに効果のある食品が万遍無く含まれ

マルゲリータに生ハムのプロシュートがトッピングされた、大変贅沢なピッツァです。

参照元:ナポリの窯




まとめ


ピザはアツアツで濃厚なイメージが強いため

真夏に食べるには不向きに思われがちですが

トッピングに頻繁に使われるトマト・チーズ・豚肉・ニンニク(ガーリック)の組み合わせは

夏バテの予防や解消に高い効果があります。

宅配ピザで注文する場合はトマト系トッピングかガーリック系トッピングから選ぶ事になり

トマト系ならピザーラかナポリの窯、ガーリック系ならドミノかピザハットが充実しています。

個人的に真夏でも美味しく食べられる

マルゲリータの完成度には本当に感心させられます

トマトとモッツァレラチーズのシンプルな組み合わせは

味的にも栄養的にも素晴らしいの一言ですね。


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